miércoles, 23 de mayo de 2007

Manualidades

ARENA PERFUMADA

Necesitas:

-Dos o tres cucharadas soperas de arena fina.
-Conchas pequeñas.
-Una concha grande (puede ser de ostra).
-Dos tarros de cristal que puedas cerrar (de mermelada, mayonesa, etc.).
-Aceite esencial de perfume (el aroma que prefieras).




Pon la arena en uno de los tarros y las conchas en el otro. Vierte en cada uno de los tarros unas gotitas de aceite esencial y ciérralos. Déjalos en reposo 3 o 4 días.


Transcurrido este tiempo, echa la arena en la concha grande y decórala con las conchas pequeñas.


Ingredientes

FRUTAS SECAS
1/2 k de frutas secas maceradas (Pasas negras y rubias, duraznos, dátiles, albaricoques, naranjas, o frutas confitadas mixtas).
1/3 Taza de ron o brandy.
1 Cdita. de extracto de vainilla.

TORTA
2 1/4 Tazas de mantequilla.
3/4 Taza de azúcar.
3 huevos.
1 1/2 Taza de harina de trigo todo uso.
1 Cdita. de polvo de hornear.
1/8 Cdita. de bicarbonato de sodio (pizca).
1 Cdita. de canela en polvo.
1 Cdita. de nuez moscada.
1/8 Cdita. de sal (pizca).
1/4 Taza de Leche en Polvo La Campesina, preparada.
1 Taza de almendras.
2 Cdas. de mantequilla.
2 Cdas. de harina de trigo todo uso.

CUBIERTA DE CHOCOLATE
1 Barra de Chocolate Familiar Savoy Troceado.
7 Cdas. de mantequilla.


Preparación

FRUTAS SECAS
1. En un bol coloca las frutas secas, el ron o brandy y el extracto de vainilla. Macera de un día para otro, guarda la mezcla bien tapada en la nevera.

TORTA
2. Precalienta el horno a 300 ºF o 150 ºC.
3. Bate la mantequilla y el azúcar por 15 minutos aproximadamente, o hasta blanquear, agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo por 5 minutos.
4. Con la ayuda de un batidor de mano de plástico, mezcla la harina, el polvo de hornear, bicarbonato, canela en polvo, la nuez moscada y la sal, ciérnelos, y agrégalos alternando con Leche en Polvo La Campesina, añade las frutas maceradas y las almendras, hasta lograr una mezcla homogénea.
5. Enmantequilla y enharina un molde para torta, vierte la mezcla, y hornéala de 45 minutos a una hora, o hasta que al trincharla con un palillo de madera éste salga seco.

CUBIERTA DE CHOCOLATE
6. En una olla con agua y un bol, cocina en Baño María, el Chocolate Familiar Savoy y la mantequilla, remueve con una espátula de vez en cuando, hasta que el chocolate se funda, reserva.
7. Una vez horneada la torta, deja enfriar bien antes de desmoldar, y posteriormente cúbrela con la mezcla de chocolate.

Bomba helada


Ingredientes:

2 paquetes de GALLETAS ALTEZA CHIRIMOYA McKAY molidas (280 g)
3/4 taza de SYRUP NESQUIK (150 ml)

1 litro de HELADO DE CHIRIMOYA SAVORY

1 taza de CREMA LARGA VIDA LECHESUR (200 ml.) batida para decorar
Preparacion

Mezcle las GALLETAS ALTEZA CHIRIMOYA Mc KAY con el SYRUP NESQUIK, formando una pasta suave.

Tapice con la mezcla de galletas un bol previamente forrado con papel plástico adhesivo, dejando un poco para tapar la bomba.

Rellene el bowl con el HELADO DE CHIRIMOYA ALEGRE SAVORY y tape con la pasta de galletas reservada.

Lleve al freezer por 3 hr. Desmolde y sirva en rebanadas